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Top articles

  • Cookies aux raisins secs et à l'avoine

    19 novembre 2009 ( #Mes desserts et douceurs )

    En attendant de vous poster la recette et photo du gâteau d'anniversaire de Choupibernique, je vous propose des petits cookies pour un goûter. 170 g de beurre mou 180 g de sucre roux 1 oeuf 1 cuillère à cafe d'extrait de vanille liquide 100 g de farine...

  • Une chenille pour l'anniversaire de ma p'tite bernique

    21 novembre 2009 ( #Mes desserts et douceurs )

    Déja une année que ma Choupibernique est née... Pour son goûter d'anniversaire, je voulais lui faire un gâteau sympa. Un train, un héros de livre pour enfant..., bref, je me suis décidée à la fin pour une chenille. Me voilà cherchant l'inspiration, et...

  • Paprikás csirke ou poulet au paprika

    04 janvier 2010 ( #Viande )

    Je voudrais vous souhaiter une TRES BONNE ET HEUREUSE ANNEE! Qu'elle vous apporte santé, joie et bonheur au quotidien. Beaucoup de plaisir dans votre cuisine en 2010, à faire et/ou à déguster vos plats. Personnellement, je souhaite d'être plus régulière...

  • Chouquettes

    05 mars 2010 ( #Mes desserts et douceurs )

    Hier, c'était réunion à la halte. Entre deux discussions, on grignote quelques douceurs, en buvant un thé ou un café. J'ai choisi d'apporter des chouquettes. Il faudra que j'en refasse, car il n'en ai pas resté, et toute la famille les adore. C'est une...

  • Pancakes à l'avoine, pomme et raisin de mon Cher et Tendre

    24 mars 2010 ( #Crêpes - galette et compagnie )

    Oh là, là, il y avait longtemps que je n'ai pas publié une petite recette. Mes journées passent trop vite!!! C'est une des recettes de pancakes que mon Cher et Tendre nous fait le week-end, quand Choupinette en réclame (mais ma petite Bernique les aiment...

  • Les popovers, un régal pour le petit déj'

    25 juillet 2011 ( #Petit déjeuner )

    Bonjour! Il y a bien longtemps que j'ai posté une recette sur mon blog. Différentes raisons m'en ont éloignées. Au départ, un problème informatique avec mon ordi et ma connexion, puis un départ pour une nouvelle vie à l'étranger. Nous avons quitté la...

  • Pain "semi complet" en forme de fleur. (MAP,Thermomix ou à la main)

    29 juillet 2011 ( #Ma petite boulangerie )

    Bonjour, Aujourd'hui une recette de pain que je fais régulièrement. Nous avons quleques boulangeries, Great Harvest (link), Panera Bread, qui vend des sandwich et du pain (link). Le pain que l'on n'y trouve n'a pas la même texture que le pain français....

  • Tarte à la tomate, à ma façon.

    02 août 2011 ( #Tarte salée - pizza - et compagnie )

    Bonjour, Choupinette fait de la dance, une fois par semaine, en soirée. En rentrant, c'est la course avant d'aller se coucher. J'essaie de préparer des repas qui n'ont plus qu'à être réchauffer ou qui se mangent froid. Il me restait des tomates que j'ai...

  • Velouté d'asperges vertes.

    21 février 2012 ( #Soupe )

    Bonjour, En faisant mes courses hier, je suis tombée, sur des bottes d'asperges en promotion. Bien que ce ne soit pas la saison, j'ai craque en pensant à un velouté pour nous réchauffer. Je l'ai comme d'habitude réalisé avec Dédé Thermomix, mais vous...

  • Concours pour gagner un sticker pour Thermomix chez Aglibouly.

    06 mars 2012 ( #Bavardages )

    Bonjour, Aujourd'hui pas de recette mais un concours. Gagner un sticker pour personnaliser son Thermomix. Vous pouvez trouver ces autocollant sur le site DecoTMX. Chez Agliboul, vous pouvez essayer d'en remporter en suivant ce lien. Bonne chance!!! N'hésitez...

  • Empenadas façon Jamie Oliver

    30 septembre 2011 ( #Tarte salée - pizza - et compagnie )

    Bonjour, Il y a longtemps que je voulais vous présenter cette recette, mais je n'avais pas eu le temps de vous présenter cette recette. J'ai un problème, soit j'ai écrit la recette, mais je n'ai pas fait la photo, le plat est parti trop vite, soit c'est...

  • Cheese straw au comté

    26 novembre 2009 ( #Grignotages et apéro )

    Des petites pailles à grignoter lors d'un apéro. Cette recette me vient de mon époux, mais qui existe dans d'autres variantes. Ingrédients: 200 g de comté 100 g de beurre mou 200 g de farine 1/2 cuillère de piment d'Espelette Râper le comté, et laisser...

  • Ma quiche Lorraine

    24 novembre 2009 ( #Tarte salée - pizza - et compagnie )

    La quiche Lorraine est un classique de la cuisine familiale. Chaque famille à SA recette, je vous livre la mienne. Ingrédients De la pâte brisée ( recette ici ) 150 g de lardons fumés 100 g de gruyère râpé 4 œufs 20 cl de crème fraîche liquide sel, poivre...

  • Litlle puppy ou Cupcake à la vanille

    28 avril 2013 ( #Mes desserts et douceurs )

    Bonjour! Oh là là, que le temps passe vite depuis le début de l'année... Et comme à l'habitude je me laisse emporter par le temps.... Je vous propose la recette de cupcakes à la vanille que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma Choupinette. Elle voulait...

  • Fettuccine aux crevettes, épinards et champignons, sauce citron.

    22 septembre 2011 ( #Pâtes - riz - légumineuses )

    Bonjour, Les pâtes sont appréciées par petits et grands. Facile à réaliser, cette recette se fait rapidement un soir, où l'on ne veut pas rester trop longtemps en cuisine. Ingrédients pour 4 personnes: 225 g de fettucine (pâtes sèches) 16-24 crevettes...

  • Blinis

    16 novembre 2009 ( #Crêpes - galette et compagnie )

    Choupinette adore manger son saumon fumé avec de l’avocat et de la crème fraîche, sur des blinis, accompagné d’un filet de citron. Hélas, je n’en n’avais plus dans mon congélateur. Comme elle les aime beaucoup et moi aussi, j’ai décidé de faire un mix...

  • Yaourt à la vanille.

    07 janvier 2010 ( #Mes desserts et douceurs )

    La tendance du fait maison qui revient en force m'a donné l'envie de réaliser mes yaourts. Je n'avais pas envie d'investir une yaourtière ne sachant pas si j'étais motivée pour en faire régulièrement, et encombrer encore plus mes placards (déjà bien remplis)....

  • Pâtes udon aux crevettes et tofu, à la façon de Wagamama

    21 octobre 2011 ( #Pâtes - riz - légumineuses )

    Bonjour, Un peu de dépaysement avec ce plat de pâtes japonaises. Je me suis inspirée du livre The Wagamama cookbook. (link) Wagamama est une chaîne de restaurant londonienne dont la spécialité est le bol de pâtes avec divers accompagnements. Wagamama...

  • Faire son lait de noix de coco.

    04 octobre 2011 ( #Breuvage )

    Bonjour, J'ai lu avait intérêt une recette dans blog (link ) qui proposait de faire son propre lait de coco et de faire des économies. (et oui, j'ai parfois un côté radin...) Comme à chaque recette qui me plait, je l'ai gardé sous le coude, car elle semblait...

  • Risotto aux champignons de Paris

    28 novembre 2009 ( #Pâtes - riz - légumineuses )

    Une recette crémeuse pour débuter ce week-end, assez longue à réaliser, mais le temps frisquet incite à rester, bien au chaud, à la maison! Ce peut être un plat unique ou un accompagnement. Ingrédients: 250 g de riz rond spécial risotto 1.5 à 2 litres...

  • Hot apple cider.

    25 novembre 2009 ( #Breuvage )

    Quand je suis allée à Boston pour fêter Noël avec ma future belle-famille, je suis arrivée sous une tempête de neige ! Le lendemain, paysage féerique, mais froid glacial. Nous sommes allés déjeuner dans une auberge, style petite maison dans la prairie...

  • "Flamby" maison.

    14 novembre 2009 ( #Mes desserts et douceurs )

    Un petit dessert régressif pour ce week-end. Des petits flans, comme ceux du commerce pour un prix dérisoire. Pour 8 petits moules environ Ingrédients: 1 litre de lait 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide 4 cuillères à soupe de sucre en poudre...

  • Les macarons, I did it!!!

    05 novembre 2009 ( #Mes desserts et douceurs )

    Ah les macarons! Quelle merveilleuse petite douceur, si fondante sous le palais! Il y a quelques année, j'ai pris un cours de pâtisserie avec un maitre "es macaron", repute dans notre région. Hélas, je ne les ai refait qu'une fois sans succès. Il y a...

  • Un petit bout de la Bretagne, la crème de caramel au beurre salé.

    01 novembre 2009 ( #Confitures et compagnie )

    La crème de caramel au beurre salé est un délice sur les tartines et crêpes. C'est une recette très facile à réaliser et qui se conserve au réfrigérateur un mois environ. Pour un pot de confiture: Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre 1/2...

  • Caramel liquide.

    14 novembre 2009 ( #Confitures et compagnie )

    Une recette très facile à faire, et qui se conserve plusieurs mois dans un placard. Il peut s'utiliser dans des flamby maison, des îles flottantes, et autres recettes qui nécessitent du caramel liquide. Ingrédients: 500 g de sucre 37.5 cl d'eau 1 cuillère...

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